他眉头几不可察地一蹙，随即笑着问：“阿珍，炖肉前，猪皮刮干净没？”
“啊？”邱淑珍歪着头，一脸茫然，“刮……刮皮？做红烧肉还要刮皮？”
江义豪无奈地叹了口气，指尖按了按太阳穴……
接着不紧不慢地解释：“红烧肉想入味、上色、去腥，头一步就得燎猪皮！”
“屠宰场送来的猪肉，毛根儿总有些藏在毛孔里，镊子拔不净，手刮又费劲。”
“用灶火燎一遍，残毛‘嗤’一下卷成灰，连带皮下汗腺一并焦化。”
“腥臊气没了大半，肉才真正干净。”
“再说焯水——你压根没搁料酒吧？”
“那玩意儿不是图个香味，是借酒精挥发把血水里的膻气逼出来。你跳过这步，肉里那股子土腥味，自然直冲脑门。”
邱淑珍将信将疑，夹起一块红烧肉送进嘴里。
刚嚼两下，眉头猛地一拧，立刻“噗”地吐了出来。
“呸！这也太齁人了！”
“阿豪，是我莽撞，硬让你咽下这口苦的！”
阿娇全程旁观，心口一沉。
她默默伸筷，夹了一小朵西兰花送入口中。
舌尖刚触到那微脆又泛生的茎梗，脸色倏地发白。
“阿豪，对不起……”
尝过自己炒的西兰花，她终于明白什么叫“眼高手低”。
刚才江义豪吃的那块，八成还是半生不熟的芯子。
可他愣是一声没吭，连眉都没皱一下。
愧意裹着暖流直冲鼻尖，道歉脱口而出，带着点哽咽。
江义豪笑着揉了揉她发顶：“傻丫头，跟我赔什么礼？”
“这西兰花真不算差——外层清脆鲜亮，火候拿捏得挺准。”
“里面偏生，是火候经验还浅。”
“多练两次，锅气一上来，自然就熟透了。我信你。”
他又顺势揽过邱淑珍肩膀：“还有你，这红烧肉也挺有模有样。”
“腥气是没压住，可你看这酱色油亮、块形齐整，跟酒楼师傅端出来的几乎一个模子刻的。”
“说明你刀工稳、配比准、火候也守得住。”
“缺的只是那点老辈传下来的‘门道’。”
“下次再做，保证香得让人舔盘子。”
两人眼眶微热，嘴唇动了动，没再说话。
“可是……今晚这顿饭，怕是真没法吃了……”
望着桌上几盘菜，阿娇和邱淑珍垂下眼，手指无意识绞着围裙边。
心里清楚得很：这顿，确实端不上桌。
江义豪摇摇头，笑出声：“谁说不能吃？”
“米饭不是蒸得粒粒分明、软糯弹牙吗？”
“冰箱里还有青椒、鸡蛋、腊肠、虾仁，我顺手翻炒两下，三五分钟的事。”
他宽慰两句，转身扎进厨房。
阿娇和邱淑珍对视一眼，只好点头。
饭总得吃——她们做的菜虽不成，好歹米煮得扎实。
淘米、控水、焖煮，全是实打实的笨功夫，只要用心，谁都能稳稳当当端出一锅好饭。
江义豪这顿晚饭也没折腾花样，只把冰箱里剩下的食材利落地归拢、切配、下锅。
青椒爆香、腊肠煸出油、虾仁滑嫩、蛋液兜底——三道家常小炒，热气腾腾端上桌。
反正明天就要飞回港岛，这栋广深一号别墅里的石材全得清空，剩菜不留，也是替老天省一道麻烦。
菜一上桌，阿娇和邱淑珍立马抢着盛饭。
今儿主厨是江义豪，她们能做的，也就这点心意了。
江义豪看在眼里，只含笑让开，由着她们忙活。
等三人坐定，墙上的挂钟已指向八点二十。
虽不算正点，倒也不算太晚。
他二话不说，先给两人碗里各拨了一大勺菜：“忙活一下午，肚子该唱空城计了——快趁热！”
阿娇和邱淑珍连连应声，低头猛扒两口。
江义豪的厨艺早被神级二字封了印，咸淡刚好、汁水丰盈、镬气十足。
几筷子下去，先前那点难堪，早被满嘴鲜香冲得干干净净。
饭毕，两人抢着收拾碗碟。
毕竟是他掌勺，她们总得把台面擦亮、水槽冲净、抹布叠齐，才算尽了心。
江义豪没拦，斜倚在厨房门框边，看她们挽袖忙活，眼里全是笑意。
半小时后，厨房光洁如新，两人一齐走进客厅。
“阿豪，明天就回港岛了。”
“这一走，再回来怕得等上好一阵子了吧？”
邱淑珍轻声问。
她刚接下一部电影，进组就得一个月，档期排得密不透风。
拍完《还珠格格》，阿娇和邱淑珍对内地影视圈的门道已摸得七七八八——立项、审批、备案、协调，哪一环都不轻松，周期动辄拖上大半年。
不像港岛那边，片场林立、机位密布，一天里七八个剧组轮番开锣。
内地这边节奏慢些，机会也得慢慢等——想接到邀约再飞过来拍戏？
怕是还得熬上好一阵子。
江义豪笑着揉了揉邱淑珍的发顶：“傻丫头，真喜欢内地，随时拎包就来。”
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“我在广深做生意，本来就是两地跑着活，哪用得着巴巴地盼？”
“你又何必把这事儿搁心里打结？”
“也是！”邱淑珍弯起眼睛，方才那点闷闷不乐早被风吹散了。
阿娇却一直安静坐在旁边，指尖无意识绞着衣角，像只刚离巢又怯于归林的小雀。
她当初来内地拍《还珠格格》，本就为躲一躲港岛的阴雨天——想借这方水土，把压在心口多年的郁结一点点化开。
如今病情稳住了，眼神清亮了，笑容也自然了，可一听要回港岛，胸口仍像塞了团没晒透的棉絮，沉甸甸的，有点发紧。
江义豪一眼就瞧见了她垂眸时微微颤动的睫毛。
他伸手将她轻轻揽进怀里，掌心温热地贴着她后颈：“阿娇，是不是心里打鼓？”
“不是害怕……”她声音轻得像片羽毛，“就是太久没回去了，突然要走，有点舍不得。”
江义豪没戳破她这句软话——她向来嘴硬，心却比纸还薄。
他只是低头，用指腹蹭了蹭她额角，笑得笃定：“这次回来，你直接住旺角我那儿。”
“别墅先别碰，空着也好。”
“我正琢磨给你换个新家，敞亮、安静，窗子朝南——怎么样？”
他怕她推开那扇门，又撞见从前的影子；人既已走出泥沼，何苦再回头踩湿脚？
“好，阿豪，我都听你的。”阿娇点头，顺势把脸埋进他胸前，呼吸轻缓下来。
其实她怕的从来不是港岛，而是推开门后，四壁空荡、回声太响。
可若身边有他在，连寂静都变得踏实。
邱淑珍坐在一旁，静静听着，指尖悄悄掐进掌心。
醋意是有的，但更多是心疼——她记得阿娇发病时枯坐整夜的样子，记得她吃药手抖到洒满一桌的模样。
所以那点酸涩，最终只化成一声无声的叹息，咽了回去。
哄托两人，江义豪催她们早睡。
毕竟明早一早得赶船回港岛。
带两个姑娘，总不能驾着飞行扫帚呼啸穿云——轮渡虽慢，胜在安稳，广深与港岛隔海相望，晃一晃也就到了。
……
当夜，三人又在广深一号别墅里窝了一晚。
月光漫过纱帘，空气里浮动着洗发水和晚风混在一起的淡香。
直到阿娇和邱淑珍枕着彼此的呼吸沉入梦乡，江义豪才轻轻起身，回到自己房间。
夜已深，方才那场酣畅淋漓的较量耗尽体力，此刻反倒不必强撑修炼。
他干脆扯过被子一裹，沉沉睡去。
修仙者体魄强健，精力绵长，可偶尔放任自己睡一场毫无防备的好觉，反倒是给筋骨松绑，给心神松绑。
翌日清晨，江义豪睁眼就想去买早餐，推开门却见阿娇和邱淑珍已穿戴整齐，站在客厅等他。
“今儿怎么起这么早？”他边笑边揉了揉两人头顶。
“当然要跟你一块出门呀！”邱淑珍眼睛亮晶晶的。
“对啊！在这儿住了快一个月，愣是一顿街边早餐都没一起吃过！”阿娇接得飞快。
“还真是。”江义豪一怔，随即失笑——竟真没留意过这事。
他自然不会拂了她们心意，牵起两人的手便出了门。
左手挽着阿娇，右手牵着邱淑珍，步子不疾不徐，熟稔地拐进别墅旁那条青砖小巷。
穿过窄巷，眼前豁然开朗：一条烟火蒸腾的早餐街扑面而来。
摊主掀锅盖的白雾、油条在滚油里翻腾的滋啦声、肉夹馍烤炉里飘出的焦香……
流动摊支在梧桐树荫下，老字号铺子门楣挂着褪色红布，街上来往的上班族、晨练的老伯、背着书包的学生，捧着纸碗边走边喝， 整条街活泛得像一锅刚烧开的浓汤。
阿娇和邱淑珍站在街口，眼睛都看直了。
谁也没想到，平日静得能听见落叶声的广深一号别墅，转身就撞见这样一条热气腾腾的市井长廊。
“阿豪！人好多！”阿娇攥紧他的手腕，声音里全是雀跃，“咱们今天吃啥？”
江义豪笑着刮了下她鼻尖，抬手一指前方：“走，胡辣汤配热干面——老招牌！”
“再顺路捎三个肉夹馍，馍脆、肉嫩、辣子香，三样混着吃，绝了！”