第258章 随机应变
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海瑞酒店重新开张也是出了极大的力气所宣传的,当然了也不能只是宣传,也要有些特色有能够唬人的地方。
这一次重新开张,那肯定是一个降价大促销,而且还请来了国家特级厨师坐镇,所以菜色比起很多店,那都是要好很多的,而且还请来了专业的酒店管理团队,务求在方方面面都做到十全十美。
再加上这铺天盖地的一通宣传,不可能崛起不了。
时岳对于自己的策略,那是相当的有信心,只不过等到了中午还是没有多少人出现,这就有点不对劲了。
其实海瑞酒店的人相比起以前已经多了很不少,但是这和他心里的预期还是相差巨大的。
“这到底是什么情况?为什么来的人不够多呢?”时岳皱着眉头立刻让人去寻找原因。
“可能是因为咱们旁边的万豪酒店变成了西向餐厅的分店,也是给足了噱头,那边也换老板了。”
时岳在听到这话的时候也有些惊讶,心里大怒。
“周鱼简直是无耻,居然找了这样一家跟我打擂台,真以为这样就。可以了吗?我怎么。可能连区区一家餐厅都搞不定!”时岳冷笑一声,非常不屑的说道。
只是放狠话谁都会,但事实就是不如预期。
旁边立刻有人走进来,同样是急的满头大汗:“。老板这次恐怕不行了,万豪酒店那边拉走了不少客人很多人听说那是西巷餐厅的分店全部都去了,我们想要拉人都拉不到,那边全部都是西巷餐厅的招牌菜。”
要知道西巷餐厅的招牌菜那是他们独有的味道,食材甚至连配方其他人根本复刻不了,光有这个做宣传,大家就一定会去尝试的。
时岳脸色立刻变得阴沉下来。
“好一个周鱼,居然敢跟我撒野,去看看如果谁敢在海瑞酒店附近,就马上把他们轰走。”
把人轰走了,能够拉客的自然就是他们的人了,可是没有想到完全失效了,毕竟人都不少,就算是混乱起来,他们也不占优势,而且还有不少人在中间拉偏架,谁也不知道这到底是啥情况。
时岳在开业的时候属实没有料到,居然还会发生这样的事情,实在是令人气愤不已。
不过仅仅是如此,还不足以证明他的失败。
时岳也不是傻子,他也知道做酒店最重要的就是一定要有主打的菜周鱼在石磨村的鱼和菌类已经打出名声去了,但是海瑞酒店一直以来都中规中矩的,并没有太大的特色,可是今天不一样了。
时岳那也是相当的重视这一点,而且也早已经解决了这个问题。
“算了,先不管这些,我们还有更重要的事情要办,这件事情才是重中之重,绝对不能有任何意外。”时岳立刻叮嘱手底下的人。
但是第一天的情况就不怎么好,眼看着万豪酒店那边来来往往的人就知道那边的营业额绝对要比他们高,最后打听出来,都快比他们高一半了!
时岳这便急的焦头烂额,周鱼这边却是满意的不得了,这第一天就把对面压过去,这样的成绩也确确实是不错的,当然了这只是开始。
他也非常清楚,时岳绝对不可能仅仅只有这样一点招数。
“咱们有特殊的食材,所以业绩肯定好,但是海瑞酒店绝对不会善罢甘休,不知道后面要怎么办。”
柳青青又试探的问了一句,想知道周鱼的能力到底在什么地方。
周鱼抬头看了对方一眼,这人性子有点冷,而且还特别的不信任人,似乎对他有点不服气。虽然长得好有些头脑,但是还不太够,而且这个女人给他的感觉有点奇怪。
衣着讲究望闻问切光靠看的话,感觉他可能是身体出了问题,但还不能确定。周鱼也没打算多说什么,毕竟与他们之间的关系还不到那个地步。
“我们见招拆招就行了,最重要的是看看对方要怎么做,我们才能出手。”周鱼不紧不慢的开口说道。
“我最喜欢别人主动出招了,晓燕姐,咱们随机应变。”
吴晓燕也立刻点了点头,十分认真的看着他:“周总放心,我一定会第一时间做出反应的。”
周鱼看了她一眼,眼神一下子就站在了她的深v领上面,这样的资本就算是不想看都不行,实在是太耀眼了,不过也只是一闪而过,这大庭广众之下还是不要太放肆的。
吴晓燕手上也是有不少王牌的,海瑞酒店那边他有很多关系,如果在恰当的时候运用,一定会有很致命的效果。说不定可以让他们伤筋动骨。
“那这边就靠你了,咱们万豪酒店这里就要靠柳总来稳住,毕竟这种情况下很可能就会有人动了心思,你只要稳住内部就可以了。”
周鱼这话说的就有些模棱两可了,柳青青不知道对方到底是什么意思,但也不好意思追问,毕竟对方也不是完全的信任她。
“周总放心,我一定会全力以赴做好自己份内的事情。”
大家立刻举杯,喝了几杯,又说了几句之后才准备离席了。
周鱼沉思片刻还是和柳青青说了一句:“身体是革命的本钱,如果有什么不舒服的地方可以来找我,我除了是伤人之外,也是一名医生。”
“周总,我不知道你这话是什么意思。”柳青青脸色变得有些不太好看,垂着眼睛也不抬头看他。
这些话自然是点到为止,他们的关系还没有那么亲近,周鱼也不爱多管闲事,他没有多说就准备开车离开了。
“开车不喝酒,喝酒不开车还是找个代驾吧。”吴晓燕看了周鱼一眼。
周鱼立刻就采纳了这个意见,这倒是真的,他们都要遵守交通规则。
只不过他这个车代驾师傅看了就有点犹豫了,再看看这个车牌照,这可不是一般人,万一磕了碰了,那岂不是……
周鱼一下子就看出师父的想法了,立马把钥匙给他:“师傅放心大胆看就行,我不讹人的。”