第21章 孩子还小呢!
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第21章 孩子还小呢!

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辣椒炒蛋这道菜只要何楠不加班,几乎天天晚饭都来吃。

据他所,这道菜方商做的有他妈妈的味道。

每次晚上下班吃到菜就像回到时候,回到家吃妈妈做的饭一样,晚上睡觉都更踏实一些。

方商当时听的时候表情都差点没绷住。

是厨神天赋的锅,他差点被比他大的男人喊妈了都!

经过这些天的实验,他发现厨神天赋对食客的影响大或是跟自身情感有关。

就拿何楠来,记忆里妈妈做的菜的味道对他来影响很大,几乎是尝到熟悉的味道就会绷不住想哭。

也有的人记忆里最深刻的味道是甜蜜的,那想起来就会心情好。

也有的人本身记忆里就没什么深刻的味道,所以吃着只会觉得好吃,没有过多的反应。

一切都因人而异。

这让方商放松了很多,他生怕那些食客们吃了他做的菜,一个个都跟何楠一样哭着喊妈,那他怕是得上新闻。

“今天不是晚上是中午哎。”

“估计休息呗,还不准人家有休息日啊。”

方商只随意的句话,方军找到机会都得顶一句。

看到出来,他现在大厨的地位,媳妇心中的饲养员身份都被儿子抢了后,怨念颇深。

方商觉得他爸可能是更年期了,大气的没有计较,拿起洗好的辣椒就开始拍拍拍。

拍扁后在切,随后打鸡蛋,搅蛋液,一套动作行云流水,非常迅速且专业。

有点大厨的感觉了。

几分钟,一道辣椒炒蛋就完成了。

方商做好后端到窗口,“辣椒炒蛋好了。”

“来了~”吴欣转身从门口走来上菜。

“辣椒炒蛋,要米饭吗?”

何楠来的次数多,几乎是吃了方商的辣椒炒蛋后天天来,跟吴欣都挺熟悉的了。

吃饭的喜好也都记得。

“要的,谢谢老板。”

何楠吃了半个月的辣椒炒蛋,虽然还没吃腻,但也多点了个菜,换换口味。

况且最近阿军排档家的凉菜真的很出名。

他刷朋友圈的时候,还看到邻居发的朋友圈,夸区楼下的阿军排队凉菜好吃,最近下班回家必买的菜。

这个邻居还是当初邻居家装修,两人加的好友,没联系过,就是遇到点头打个招呼的熟悉程度。

没想到都是阿军排档的食客。

他今个点菜的时候就顺手点了个凉菜。

凉拌茄子的做法步骤相比凉拌黄瓜这类凉菜多了一个步骤。

洗好切段的茄子要上蒸锅里蒸熟,然后冷却后才能凉拌。

圆圆的紫茄子直接分切成三个圆柱形,装满三层蒸笼,直接上锅蒸。

蒸到茄子软化后,外皮的紫色都暗淡了下来,就差不多了。

随后放到风扇跟前吹着冷却。

这风扇还是上午吴欣带方商去电器城买平板,想到厨房夏天太热, 怕儿子太辛苦才买的。

方军看了能不嫉妒嘛。

他在厨房里干活那么久,夏天也过去好几轮了,也没见媳妇看他辛苦给买个风扇。

冷却后的茄子,需要一点点撕成条摆放在盘子里,在浇上提前准备好的料汁,就可以上桌了。

调料这玩意还得问清楚客人吃不吃葱,吃不吃辣,吃不吃香菜,但凡有不吃的,就得不放。

何楠都吃。

所以他这份凉拌茄子上就被撒上了葱花香菜,再加上一勺有米辣的酸辣醋汁,里头的白芝麻,米辣一浇到菜上,整道菜的色泽一下子就漂亮了起来。

“上菜!”

何楠端着饭碗,看着端上桌的凉拌茄子,又看了眼旁边的辣椒炒蛋。

好家伙,卖相差距这么大的吗?

凉拌茄子的卖相随性中带着美观,淡紫色的茄子,浅褐色的料汁,碧绿的葱花跟香菜,红彤彤的米辣,白色的蒜泥跟芝麻,一眼望去,色泽鲜艳,格外的清爽,漂亮的让人一下子就会产生食欲。

迫不及待的,何楠夹起一筷子就送进了嘴里。

软烂的茄子一丝一丝的,吸饱了汤汁,鲜辣酸爽的味道瞬间蔓延在舌头上,惊艳口感令人拍案叫绝。

生抽的酱油鲜味,醋的酸味,米辣的辣味,还有蒜泥的辛辣口感,香油的香醇,味道层层递进,在他口腔里横冲直撞。

抿一抿,嚼一嚼,茄子就在嘴里化开了。

软而糯,皮还带着一点点嚼劲,开胃的简直令人难以置信。

品一品,依旧是妈妈的味道。

何楠伤感的泪水缓缓滑脸颊,妈妈!

大门口,刚走进店里的万子琳看到哭的很伤心的何楠,脚步顿了顿。

现在年轻人压力大,之前她还看到有一女生在路上走着走着突然嚎啕大哭的。

这种情况,大多人看到了就当没看到,想必能在大庭广众之下情绪崩溃的,压力都已经到了身体极限了。

万子琳补脑了很多,随后找个位置坐下。

吴欣走过来点菜。

她作为个中学老师,平时周一到周五都要上课,也只有周六周日有空出门逛逛吃饭。

她惦记着这家大排档的菜,有她老家奶奶的味道。

还有做菜的孩,他父母对于孩子不爱学习的后续是什么。

作为老师,她本身的责任心就重,心里放不下,一有空就过来了。

“老板,您儿子现在学习还认真吗?还在厨房帮忙吗?”

吴欣一听这话就认出万子琳了,上次请来打击儿子的托,最后反水的那个。

吴欣看了一眼厨房忙着嘶茄子的儿子,声的道:“没有,反而让他找到了梦想,别提多喜欢做菜了,看到黑板上的菜单没,那是他的专属菜单,忙死都舍不得让他爸帮忙,什么都要自己来。”

提起这个她就发愁。

对于做饭,她喜欢找个会做饭的厨子当老公。

但还是想儿子长大好好学习,当警察,当军人,当医生,当老师等等,听着都比做厨子来的有出息啊。

咋偏偏喜欢做菜。

子承父业?

哎!

起这个吴欣就想叹气。

万子琳回想了下老板娘儿子的手艺,明白老板娘的担忧,安慰道:“孩子还呢,看着才五六年纪,现在喜欢什么,长大后不准的,很多人上完大学都不知道以后做什么,不用太担心。”

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