第23章 爆单的外卖订单(下)
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第23章 爆单的外卖订单(下)

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一道菜能不能勾起人们食欲,卖相很重要。

最起码看着就让人没有想吃欲望的东西,哪怕有人好吃,估计敢于尝试的人也寥寥无几。

但卖相好,哪怕没人好吃,想尝尝的人也不会少。

不然那些踩坑的人也不会那么多。

卖相首先吸引人,是好商品的第一步。

“哪家店,凉菜方便,我也买份尝尝。”

大夏天的,闻着凉菜带着凉气的酸辣香味,哪怕点过饭的同事也不介意加个菜。

“就阿军排档,味道真不错。”

北方男人还是头一次如此给大家安利一家店。

想要分享的欲望得到疏解,看着大家吃下他的安利,真的很让人愉悦。

这种感觉就像自己喜欢的东西,安利给别人,别人也喜欢,然后觉得你品味绝了,那种惊叹惊喜的神情,就是最好的情绪价值。

“点了点了,一会尝尝,馋死了。”

“我也点了。”

“感觉份量不多,能吃得完。”

“吃不完又不会坏,办公室里都有空调,饿了照样吃。”

“味道重吧……”

一个办公区,二三十人,大家座位相邻的人凑在一起,一边聊着天,一边休息吃饭。

阿军排档后厨。

方军看着一直在往外冒的订单,怀疑机器坏了。

不然怎么同一时间,出那么多订单。

之前也有机器卡了图图往外冒空订单的时候。

“机器卡了吧。”

方军擦了擦手上的油,走过去捡起都垂到地上的订单条,随后一看,上面不是空白页面,都是订单。

嗯?

今天外卖店铺流量这么好?

方军惊讶的一条一条看了起来,还真全是不同的账号下的订单。

就是地址全在同一个地方。

点的还都是凉菜拼盘。

“儿子,你过来看看,全是同一个地址的外卖订单,点的还都是凉菜拼盘,要不要打电话问问?”

方商听到这话诧异的看了他爸一眼。

方军自己可能没注意,自从方商展示出他的厨艺天赋后,他爸已经慢慢不把他当成一个孩子,反而话时以商量的口吻居多。

这种感觉方军自己可能没感觉,但作为孩身体,成年灵魂的方商感觉最为明显,几乎在他爸转变的第一时间就注意到了。

不得不,这样平等的对话,令他更自在。

那种当孩子,什么都被安排,不被允许,除了学习,啥都不用他碰的生活,实在难捱。

“问一下,这么多单,得十几二十单,万一都做了,又退了,就麻烦了。”

方军点了点头,他也是这么想的。

然后随机拨了一个电话过去。

“喂,您好,我是阿军排档的老板,请问你们这个地址,同一时间下了很多单凉菜拼盘,确定都要还是下错单了?”

接到电话的员工:“要要要,都是个人要的,老板你们直接做就好。”

“好的,这就做了,好吃的话麻烦给个好评。”

方军确定不是来搞他们店的,就高兴了起来。

一下子来了这么多订单,外卖生意也好起来了啊。

随即他又想到点的全是儿子做的凉菜,眼神又幽怨了起来。

现在连外卖平台也沦陷了。

又儿子在,这个厨房已经不需要他了!

方军多愁善感的叹了口气,搁那不知道在补脑什么。

方商看着案台上的凉菜存货,感觉有点不够,立马重新制作了起来。

“爸,你帮我打包一下,我在做点。”

方商麻利的从冷冻室里挖半盆冰块,然后加上水,在拿出娃娃菜,一片一片的摘下了,撕成块,放到冰水里过一下。

也不能冰太久,泡久了,菜也就冻坏了。

就要白菜叶子冰镇后脆嫩一点就可以了。

冰镇过后的菜叶子擦干水份,在调配麻酱。

酱料的味道是这道菜好不好吃的关键。

两大铁勺芝麻酱、花生酱,然后醋,生抽,蜂蜜,盐,白糖等调味料调成粘稠的酱汁,在把处理好的白菜叶子倒进铁盆里凉拌均匀,每片白菜叶子都要裹上麻酱才有味。

随后在擦点熟芝麻,这道菜就完成了。

用他妈的话来,这白菜叶子比蔬菜沙拉好吃多了。

方商忙着做菜,方军忙着打包,店里座位早已满座。

大中午的天太热,排队的人倒是没有,打包带走的挺多、

还有很多区里的熟客来打包。

这种在区门口买个凉菜回去加菜实在方便,夏天厨房里温度高,不是每家都喜欢做饭,买凉菜的人就多了。

这样多的外卖订单,外卖员都来了好几个,一个人带不了那么多份。

外卖员看着同个地址相同的订单,意外的看了眼这不起眼的饭店。

这种大量的订单,他们最常见的就是在奶茶店,有时候公司订餐,会买很多杯。

没想到一家饭店的凉菜也可以出这么多单。

难不成很好吃。

取餐的外卖员特意看了眼厨房,只见一个孩,站在案台跟前,双手带着手套,用力的拌着不锈钢铁盆里的凉菜。

旁边一个穿着厨师服的大人在那打包。

外卖员忍不住看了一眼又一眼。

这饭店真奇怪,厨师在打包,孩在做菜。

难不成这凉菜是孩做的?

来不及多想,外卖单打包好,外卖员看着编号取走自己的餐,就立马顶着烈日去送餐。

这种单挺好的。

跑一趟,就等于送了很多单。

要不是车上能放的餐有限,他恨不得都接了。

太阳太大,飞驰的电瓶车努力的找有树荫的路去走。

绕个三四条路,他看到了地址所在地的光明大厦,停好车,看着送餐时间还有富裕,他才不慌不忙的给订单拎着手里,往电梯走去。

“哎,电梯等一下。”

他刚走上电梯,一个身上挂满外卖的外卖员走大门走过来,着急的喊道。

外卖员伸手拦了下电梯门。

进电梯后,两个外卖员互相看了眼,熟悉的外卖包装,让两人明白他们的目的地一样。

“你送的也是阿军排档的餐吧。”

“对,这家饭店生意真好啊,我特意看了,店里人还有外卖点的都是凉菜,不知道好吃成什么样。”

……

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