第五十章 赴家宴首次吃西餐
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“姐 ,老爷等候多时了 ,请上楼 。”
管家把他们引上了楼,房间里传来优雅动听的钢琴声,安喆不知道这是什么东西发出的声音,他可从来没有见过钢琴 ,也没有听过钢琴的琴声 。他虽然有些好奇 ,可他不动声色地跟着董海香上楼, 怕被人家城里人把自己看成是土老帽,只是感觉到这里的一切都是那么不可思议,感觉自己其实就是城里人嘴里的土老帽泥腿子乡下人,心里不由得有了一种莫名的自卑感,他怀着谦卑的心情也走进房间。
这个房间好大,像是会议室,墙四周都是漂亮的画,天使绘画图案的房顶吊着一盏巨大的工艺灯,地面每隔一段距离,就竖立着一盏造型奇特的地灯 ,巨大的三角钢琴摆在窗前,有一位身穿白纱裙的美女,上下起伏地挥舞着纤细的手臂在优雅地弹着钢琴。安喆看呆了:这个带腿的大木箱子 也会发出这么好听的声音?那黑黑的箱子盖为啥还要敞开着? 不怕掉进去? 安喆见过沙发,但是靠背跟扶手都是弯弯曲曲并镶着金色线条的白色沙发摆满了硕大的房间 ,真让安喆开了眼界。
在房间最中间的大沙发坐着男女两位老年人,年老的女士雍容华贵气宇不凡。而老男士则非常端庄 ,腰板挺得倒是很直 , 已经秃得发亮的头顶仍旧保有几根稀疏的白色头发 ,你别看头顶的头发少, 但是四周的头发还是挺茂密的,头发被他梳理得很整齐 。窄窄的额头布满深深的皱纹,由于上眼皮有些下坠 ,所以不管他是不是微笑 ,总是眯缝着眼睛 ,不知道他什么时候能把眼睛再睁大一些。
你知道吗? 究竟什么是眼袋?只有看了他的眼眶子下面耷拉着多余的肉皮,才能知道人的眼袋竟然能放头大蒜 ,才能够格称得上是眼袋 。他的鼻子长得似乎有点太 ,外人如果不注意看他的鼻子, 还误以为他脸上原本就没有个鼻子 。鼻子下面的胡须修剪得齐刷刷一丝不苟 ,把嘴遮挡得严严实实, 真像个满嘴之乎者也的老书生。
“干妈! 干爹!”
董海香甜甜地打着招呼 ,弹钢琴的姑娘率先起身:
“姐 , 回来啦!”
“ 回来啦!老远就听你弹钢琴 ,弹得真好听!”
“姐 ,那是谁呀?”
姑娘眼睛里有些放光 ,她指的是董海香身后站着的安喆他们。
“海蜇过来!”
董海香把安喆拽到老先生跟前。
“干爹 ,干妈 ,这就是安喆!你们还认识他吗?”
老先生凑到安喆跟前仔细看 ,摇摇头:
“不认识了 。”
正房太太也凑到安喆跟前上下打量着 ,也摇摇头:
“ 嗨 ,不认识了 ,我们知道安郎中的儿子叫安喆 ,在日照见是见过 ,可你那个时候很 ,个子不高 。过去这么多年了 ,孩子也长大了长高了 ,都变成二十几岁的大伙子 ,怎么可能认识呢 。”
老先生姓胡 ,叫胡炳森 ,已经有七十多岁,浙江杭州人,在日本士官学校留过学,他家里是杭州丝绸商的大户人家。年轻时参加了孙中山的革命党,后来又加入蓝衣社。在山东任职时身体有病且家里人都不健康,经过西医多年治疗,虽有效果但是不去根,经过安郎中的悉心诊治调理,终于捡回一条命,而且是夫人跟父母都被治愈,他心存感激 ,听安喆在武汉当兵,还是国军的军官,心里非常高兴 ,所以执意要见一见安喆 ,并且打算要在安喆的仕途中助一臂之力。
老先生挥挥手:
“天不早了 ,我们都去餐厅吧 ,边吃边聊 。”
弹钢琴的姑娘手挽董海香 ,兴高采烈地朝餐厅走去 。这位姑娘是胡先生的女儿 ,二十岁出头, 在武汉一家报馆工作 。胡家有六个姑娘 ,没有男丁 ,算上董海香共是七位仙女。
餐厅布置不亚于酒店,博古架摆满各种稀奇古怪的古董摆件,各种大瓶瓶的瓶装红酒,酒桶装红酒等等也摆满餐厅的各个角 。墙上挂满海盗饰品 、各种工艺刀具 、布偶木偶 、古董弓箭枪支,美国西部牛仔帽 、拿破仑帽 、圣经 、镶满宝石的拐杖等等,餐桌旁还放置有一架白色型钢琴 。安喆看到餐厅的摆设心里也是震惊不已 ,董海香的这位干爹好像是生活在另外一个世界的人。
长方形餐桌上摆放着细瓷餐具玻璃高脚杯,明亮的刀叉汤勺摆列在一侧,没有筷子。安喆看出来了,董海香的干爹准备的是西餐 。老先生首先坐在餐桌之首,正房太太则坐在餐桌的另一头,主人座后,大家按规矩分别坐在餐桌两侧,董海香坐在正房太太的旁边跟正房太太套近乎,老先生拉着安喆坐在自己的旁边。
安喆在他军长堂哥安祥德家里吃过西餐,安祥德本身也是土包子,吃西餐的规矩不是太多,高脚杯酒盅烫酒壶还有刀叉筷子混着用,用餐的家具是八仙桌太师椅,菜是以鲁菜为主弄点杭帮菜外加鸭脖凑数,少量西菜为辅,馒头面包随意吃,但只能在饭后吃,也可以上甜点之类的这糕那果当做点缀但是没人吃,喝酒那是白酒红酒一起上而且是红酒加到酒壶里对嘴喝到干,如果上什么几分熟的牛肉还带血丝那明厨师不打算活了 ,或者是活腻歪了。
看今天的状况让安喆真有点头大发毛抓瞎,一知半解的规矩常识用在今天的西餐,怎么可能不出洋相? 安喆一双手来回抓挠 ,不知道该放在哪里才好 ,浑身不自在甚至有些控制不住自己。
“海蜇 ,我知道你叫海蜇 ,你爹就这么叫你 。我去你家时 ,你还是那么的孩子呢 。”
“ 哎 ,对对对!”
安喆面对老先生勉强陪着笑 ,连忙点头。
“海蜇 ,你别紧张 。”
“不紧张! 不紧张!”
安喆两手紧紧抓住自己的裤子 ,跟裤子较劲。
“你爹娘怎么样了?”
“他们很好 ,我爹经常在胶澳 ,烟台两地跑 ,给人家看病 。”
“你爹是名医 ,找你爹看病的人少不了 。当年要不是你爹 ,我的老命早交代了!你胶澳? 现在胶澳改名了 ,刚改的名字,新名叫青岛 ,国民政府正式下了公文 。我离开山东好几年了,挺想那里。”
“我也离开日照好多年了 。”
“ 唉 ,我听海香起过 ,济南好吗?”
“好!到处是泉水,老百姓家里都有泉水池,汩汩往外冒清水,那泉水好清澈啊,一眼看到河底! 我在济南上学那会 ,经常去看泉水 。咱们武汉到处都是水 , 比济南的水多 ,但是都是绿水 。”
“南方的水都是那样 , 听济南的水清澈发蓝 ,真不可思议 。不知道是怎么形成的 ,有机会我会去看看 。”
正聊着 ,服务生们开始上菜。 首先上桌的是面包片竹篮。
头盘,也就是开胃菜 。由削皮黄瓜条 、生菜叶 、切成条状的青萝 卜块 、菠萝块 、去皮香蕉拼成的蔬菜餐盘 。两份由鱼子酱 、鹅肝酱 、奶油鸡酥盒 、罐头肉块拼成的肉食餐盘。
汤 ,有意式蔬菜汤 、奶油浓汤各两份。
副菜 ,有生切冰片三文鱼 、红酒鹅肝 、奶酪汁龙虾。
主菜 ,有法式煎烤牛排 、葡式烤猪排骨 、挪威烤鲑鱼 。两份。
沙拉 ,有华尔道夫沙拉 、鲜蔬沙拉 、鲜虾沙拉 。两份。
甜点 ,有:布丁 、草莓冰淇淋 、荔枝果肉 、芒果块 。两份。
热饮 ,有红茶 、卡布奇诺 、意式浓缩咖啡。
服务生用白毛巾裹着轩尼诗红酒瓶,把酒瓶的商标展示给餐桌每一位客人欣赏,再用醒酒器给每个人斟半杯轩尼诗红酒。
安喆意识到宴会马上要开始 ,赶紧向老先生坦白自己:
“胡老伯 ,真对不起 ,我不懂西餐的规矩 ,你看?”
“ 嗨 ,难怪你紧张 。阿囡 ,你教你哥怎么用西餐!”
老先生嘱咐安喆旁边的姑娘,让她指导安喆用餐。她就是刚才在会客厅弹钢琴的姑娘,老先生的女儿 。姑娘倒是挺兴奋的:
“哥 ,我来教你!”
坐在另外一头的董海香看见安喆有些囧态 ,而漂亮妹子又热情相助 ,就有点吃不住了:贱人, 你以为你是谁呀? 竟敢给我的男人卖骚?她强行压住胸中涌出的酸水 ,索性走到安喆跟前咬耳朵:
“你怎么不早? 我教给你呀!”
安喆朝董海香尴尬地点点头 ,董海香左右看看 ,见插不上手也无奈地坐回去她的座位。 时间差不多了 ,老先生推椅子站起身来 ,手举酒杯:
“来 ,能在武汉见到我的恩人的儿子安喆 ,真是高兴 。咱们共同举杯祝贺武汉相聚!”
大家起身举杯 ,家宴正式开始。
老先生用绷着青筋看上去有些干枯的手捋了捋花白的胡子,顺手擦了擦额头上不住地往下流的汗珠 ,看着他几位正自顾自地交头接耳的姨太太 ,便高声跟在座的家眷们:
“安喆是咱们家的贵客 ,他一个人远离父母 ,只身在咱们武汉。你们都要贴心照顾安喆才是 ,好让他远在山东的父母放心,我当年在山东受到安郎中的恩惠,多亏有了安郎中才捡了条命回来。胡某人知恩图报 ,把恩人的孩子当成自己的孩子 。”