第44章 夺人所好,这跟杀人父母有啥区别!
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第44章 夺人所好,这跟杀人父母有啥区别!

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这么好的手艺,要是被人搞关店了,他们到哪去吃到这么好吃的菜?

夺人所好,这跟杀人父母有啥区别!

“你们家现在生意好,不准真有人眼红,老板娘你没事多建几个食客群,我们区里人都进去,有事你一声喊着,我们都来帮忙。”

吴欣没想到她只是杞人忧天一下,王大爷会出这样的话来。

一时间感动的都不知道些什么好了。

“放心,你们只管开店,有事还有我们这些老食客呢!”

吴欣高兴的应下了,顾客群确实可以建几个,现在回头客多,加上很多人都想知道她儿子什么时候做不做菜之类的消息,进群,更好交流,也不用天天被连环电话打的接都接不过来。

“哎好,我回头就把群建好,到时候把二维码贴在店里,想进的人扫码就能进。”

吴欣没想到王大爷年纪不,懂得还挺多,出的主意,很有道理。

粉丝群体大,到时候有人眼红想闹事,都得想不想别人信不信。

某音的账号也得做起来,粉丝量大了,也有话语权,可以更好的保护儿子。

以他儿子这么出众的手艺,以后注定不会平凡。

这是作为一个母亲的直觉。

方军跟方商在厨房里也都听到了两人的对话,他们家里还是吴欣想的最周全,有行动力,有思安居危的想法。

他们父子俩就是纯技术工。

父子俩对视一眼,继续剁肉的剁肉,切菜的切菜。

厨房的大蒸笼,方军又买了五层回来,瓦罐也买了几十个。

方军想了想还是叮嘱了一句。

“买了这些工具食材,做一次就不用了就浪费了,后面瓦罐汤可以加入固定菜单。”

方商点头,瓦罐汤不难,提前备好料,做起来也很简单,炖的时间越长味道越鲜美,很适合上菜单。

“行啊,那老爸你回头给我定制个菜单挂墙上,专门上我的固定菜单咋样?”

这没啥不行的,方军点头应了下来。

吴欣跟王大爷话的几分钟功夫,他媳妇,还有儿子儿媳妇,孙女都来了。

几人一进来,就听到王大爷跟老板娘在聊什么食客群的事。

然后就被拉着进入了阿军排档(1群)。

方瑶瑶想了想,给许学拉了进来。

然后许学发来六十秒感谢语音,又给胖拉了进来。

转眼群里就二十来个人了。

王大爷朋友最多,一口气拉了十几个。

什么老丁,老彭,老张等等,看头像就知道年纪都不。

眨眼功夫,人拉人,群直接就上百人了。

因为王大爷让大家帮忙宣传,发朋友圈。

大家看到是阿军排档的群,都不用安利,就进来了。

群里瞬间就热闹了起来。

都在问中午有没有老板做的凉菜。

吴欣拍了张黑板的照片发群里,表示中午没凉菜,只有瓦罐汤,一人限一份,份量有限,先到先得。

然后不出半时,阿军排档门口排满了人。

今天刚好多云,气温虽然三十度,但没大太阳,就没多热,所以排队的人比之前还多。

夏天多云,紫外线也很强。

队伍里女生打着太阳晒都来排队买肉饼汤。

此时已经过11点了。

肉饼瓦罐汤的成品照片已经被人发到群里供大家眼馋了。

粉嫩炖熟的肉饼肉乎乎圆滚滚,加鸡蛋,那肉饼上面就会趴着个乳白色的鸡蛋,塞上几粒葱花跟枸杞,汤清亮透明,光看着就能勾起人无限的食欲。

据喝了的人,一口鲜掉眉毛,巨鲜美!

肉饼嫩滑,没有一丝腥味,融合鸡蛋的鲜味,真是好喝到没朋友。

皮蛋肉饼汤点的人少,但据喜欢皮蛋的人,味道也鲜的很。

仿佛除了鲜美,找不到别的形容词了。

……

吴发作为最近来佳城出差的打工仔,就住在景宁路上的酒店,这两天的饭都是在酒店点外卖解决。

离得近的外卖就属阿军排队好评最多,评论区很多返图,让人看着就有食欲。

所以吴发中午跟晚上都点阿军排队的外卖吃饭。

今天中午也一样。

因为他不吃早饭,早上睡懒觉。

一觉睡醒点午饭的时间早。

然后就看到限定的肉饼瓦罐汤,顺手就点了个皮蛋肉饼汤。

没想到这种地方特色瓦罐汤,在外地也能吃到。

他好像记得这种瓦罐汤是哪个地方的特色美食来着,之前去出差喝过,味道很不错。

一份汤,一份盖浇饭,刚刚好,随便吃点就行。

离得近,外卖送的很快。

吴发刚洗完澡,外卖就送来了。

刚起床,他想喝点汤润润嗓子在吃午饭。

然后打包碗一打开,一股浓郁的肉鲜味宛如一条水龙,向他袭来,让人一瞬间就没了招架之力。

“好香啊!”

吴发看着眼前发白中带着点粉色的肉饼,还有一颗圆滚滚的整个皮蛋,咽了咽口水。

几乎是迫不及待的,吴发拿起勺子舀上一勺汤汁送入口中。

他喜欢喝瓦罐汤的原因就是这种隔水炖出来的汤,会把肉汁里的鲜味跟营养全部逼出来,这样做出来的汤味道极其鲜美,且味道非常浓郁,一点都不会寡淡。

本以为之前喝过的瓦罐汤就已经足够鲜美了,没想到今天的瓦罐汤,让他更加着迷。

一口喝下去,忍不住闭上眼睛仔细的回味着口腔里的弥漫的鲜味。

“这也太鲜了吧!”

空无一人的房间,吴发不可思议的低喃道。

然后又尝了口肉饼,炖的很软烂入味,没有腥味,也没有皮蛋的异味,就是纯粹的肉鲜味在口中回荡。

在看那颗完整的皮蛋。

炖了一个多时的皮蛋跟生皮蛋是完全两个概念。

所有的异味几乎都消失的差不多了,

一口咬开,皮蛋心完全被炖化了,就那么在口腔里化开了,用不着咀嚼,只剩下那么醇厚的口感。

带着汤汁一起吃,喉咙也不感觉干,丝滑软烂,看着有点像在吃水泥。

可每一口都是口感上的新触感,惊艳的很。

一口皮蛋,一口肉饼,一口汤。

吴发几乎是没反应过来,一份汤就全吃进肚子里了。

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